4 roštěnky
sůl, pepř
olej

Grilované roštěnky – recept

Odblaněné roštěnky po obvodu 3x nařízneme, naklepeme, opepříme, potřeme olejem a necháme na misce v chladničce hodinu odležet.
Před grilováním je osolíme, opět pokapeme olejem, vložíme na mřížku pod rozehřátý gril, podložíme je miskou a grilujeme po každé straně asi 2 minuty tak, aby maso zůstalo uvnitř růžové.

Grilované roštěnky přeložíme na talíře a poklademe podle chuti např.:

-kečupem a strouhaným křenem nebo strouhanou nivou
-ochuceným máslem
-tatarskou omáčkou, kečupem a strouhaným sýrem
-směsí z roškvařené slaniny, cibule, mleté papriky, česneku, soli a sterilované kapie apod.