550 g dýňové dužiny
550 g jablek
900 g želírovacího cukru
2 bal. vanilkového cukru
šťáva z 1 citrónu

Dýňový džem s jablky – recept

Dužinu zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na kousky. Dýni s jablky uvaříme doměkka.
Uvařenou dýni s jablky lehce rozmačkáme, přidáme vanilkový i želírovací cukr a zakapeme citrónovou šťávou. Za stálého míchání směs přivedeme k varu a od tohoto okamžiku ji ještě asi 5 minut provaříme.
Horký dýňový džem s jablky plníme do vypařených skleniček, uzavřeme je víčkem a otočíme dnem nahoru.