600 g libového hovězího masa
60 g sádla
1 větší cibule
1 stroužek česneku
3 rajčata
strouhaný chléb
4 dl vývaru (z masoxu)
sůl, mletý pepř
špetka tymiánu

Domácí guláš – recept:

Na chutný domácí guláš si nakrájíme maso na kostky a na rozehřátém sádle je po všech stranách opečeme. K masu pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, utřený česnek a krátce s masem podusíme.
Přidáme oloupaná rajčata, která jsme nakrájeli na čtvrtky, trochu strouhaného chleba, okořeníme, osolíme, přiklopíme pokličkou a dusíme nejprve ve vlastní šťávě, pak po částech přidáváme horký vývar a dusíme doměkka.

Domácí guláš podáváme s chlebem, knedlíkem, případně s těstovinami.