Výborná a levná chuťovka!

Cuketa
sůl
10 kuliček pepře
10 kuliček nového koření
1 velká cibule
2 bobkové listy
1 lžíce oleje

Cuketové matjesy – recept

Očištěnou a zrníček zbavenou cuketu nakrájíme na nudličky, prosolíme, přidáme koření, olej a cibuli nakrájenou na kolečka.
Vše promícháme, necháme 2 hodiny stát, až pustí šťávu. Pak dáme do sklenic a 1 týden necháme cuketové matjesy uležet v lednici.