2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek moučkového cukru
1/2 hrnku mléka a oleje (dohromady)
2 vejce
1 šlehačka
1 čokoláda Margot (nastrouhaná)
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva

Poleva:

1/8 másla
2 lžíce kakaa
100 g moučkového cukru
1 žloutek
2 lžíce rumu

Buchta margotka – recept

Čokoládu nastrouháme a spolu s ostatními surovinami smícháme dohromady. Pak těsto nalejeme na nevymaštěný plech a pečeme v předehřáté troubě.
Na polevu utřeme uvedené suroviny a zdobíme jí polovychladlý moučník.

Buchta margotka může být i spojena různými krémy nebo džemem.