brambory
kořenová zelenina (mrkev, celer, petržele jen kousek)
cibule
steril. okurky
hořčice plnotučná
olej
sůl, pepř

Bramborový salát bez majonézy – recept

Uvařené brambory po vychladnutí oloupeme a přetlačíme přes tlačítko na brambor. salát nebo nakrájíme na kostičky. Zeleninu na bramborový salát bez majonézy uvaříme, ale pozor neměla by být úplně měkká, nakrájíme na kostičky. Stejně tak nakrájíme i steril. okurky. Cibuli nakrájíme nadrobno a spaříme ji vařící vodou.
Nakrájenou zeleninu, okurky a cibuli přidáme k bramborům, všechno polijeme 1 – 2 lžícemi dobrého oleje, přidáme 1-2 lžičky hořčice, dochutíme solí a pepřem a můžeme zalít trochou laku z okurek.

Bramborový salát bez majonézy je velmi chutný, lehce stravitelný a lak z okurek navodí tu správnou chuť.