100 g vařených brambor
150 g polohrubé mouky
3 vejce
1,5 dl mléka
2 lžičky vanilkového cukru
špetka soli
tuk na smažení
povidla na potření

Bramborové palačinky s povidly – recept

Brambory nastrouháme najemno, smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme řidší těsto – husté jako na palačinky.
Palačinky smažíme v rozpáleném tuku po obou stranách.
Po usmažení potřeme palačinky povidly.

TIP

Bramborové palačinky s povidly nejsou sice tradiční palačinky, ale jsou moc dobré. Můžeme na ně použít vařené brambory, které nám občas zbydou. Palačinky potřené povidly můžeme ještě pokapat medem. Dobrou chuť!