Baklažán (lilek)
sůl
česnek
hladká mouka
olej
Baklažánová pochoutka – recept
Baklažán (lilek) omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky asi 0,5 cm silné. Plátky potřeme směsí solí a česneku a poprášíme hladkou moukou.
Prudce opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji a baklažánová pochoutka je hotová.
Konzumujeme samostatně nebo s bílým chlebem, horké i studené.