6 housek
60 g krupice
400 g hub
3 vejce
1 šálek mléka
3-4 stroužky česneku
50 g tuku
strouhaný muškátový oříšek
sůl, pepř

Houby očistěte, nakrájejte, poduste a před dodušením osolte.
Housky nakrájejte na kousky a zalijte mlékem. Jakmile se rozmočí, přidejte k nim krupici, vejce, utřený česnek, muškátový oříšek (nastrouhaný) a dušené houby.
Směs vlijte do pekáčku vymazaného tukem a pečte ve vyhřáté troubě dozlatova.
Podávejte s čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem.