315 g širokých nudlí
4 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
2 lžíce pažitky
3 lžíce červeného kaviáru
3 lžíce černého kaviáru
2 natvrdo uvařená vejce
1/4 šálku zakysané smetany

Široké nudle s kaviárem – recept

Nudle uvaříme dle návodu a scedíme. Mezitím rozehřejeme olej v pánvi, přidáme jemně nakrájený česnek a restujeme jej asi 2 minuty. Vložíme k němu uvařené těstoviny, jemně nasekanou pažitku, červený a černý kaviár a na malé kousky nakrájená vejce. Promícháme a necháme prohřát.
Široké nudle s kaviárem ozdobíme zakysanou smetanou a podáváme.