4 plátky z hovězí kýty
50 g sádla
1 cibule
100 g hub (čerstvých nebo zmražených)
2 dl smetany
petrželka
sůl
1 lžíce hrubé mouky

Hovězí dušené s houbami – recept

Maso naklepeme a osolíme. Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli a maso na ní po obou stranách opečeme. Pak přidáme nakrájené houby. Jakmile se šťáva vysmahne, podlijeme maso a dusíme doměkka. Ke konci dušení maso s houbami osolíme.
Smetanu smícháme s moukou a nasekanou petrželkou, zalijeme jí hovězí dušené s houbami a ještě krátce povaříme.

Hovězí dušené s houbami podáváme s dušenou rýží.