0,5 kg hladké mouky
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce soli
1 kostka droždí
2,5 dcl studené vody
Pizza těsto z pizzerie – recept
Všechny suroviny smícháme a necháme těsto vykynout asi 40 minut na teplém místě. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme tenkou pizzu, okraje vyvýšíme a potřeme je olejem. Pak pizzu potřeme kečupem, nebo rajským protlakem, který posypeme oregánem a dle chuti na pizzu naložíme co máme rádi – šunku, salám, anglickou slaninu, žampiony, hermelín, nivu atd.
Pizzu pečeme v dobře vyhřáté troubě (200° C) asi 8 -10 min.
TIP
Pizza těsto z pizzerie můžeme po potření rajským protlakem potřít ještě prolisovaným česnekem.