Zeleninová polévka se sýrovými knedlíčky

Pure Taste
Pure Taste

  OK RECEPTY - MENU   Pokud se s námi chcete podělit o Vaše recepty, pak je můžete posílat na tento email: okrecepty@gmail.com

Zeleninová polévka se sýrovými knedlíčky

1 lžíce oleje
40 g másla
1 malá cibulka
100 g mrkve
50 g celeru
50 g hladké mouky
1 a půl kostky zeleninového bujonu
120 g čerstvého sýra
1 vejce
sůl, pepř
nasekaná zelená petrželka
strouhanka podle potřeby



Zeleninová polévka se sýrovými knedlíčky - recept

V hrnci zpěníme na oleji a másle malou drobně nakrájenou cibuli a mrkev s celerem nakrájené na nudličky. Zasypeme hladkou moukou, lehce osmahneme, zalijeme 800 ml až 1 litrem studené vody, rozmícháme a přidáme zeleninový bujon.
Nakonec polévku osolíme a zvolna povaříme asi 15 minut.
Mezitím jemně nastrouháme nebo rozmačkáme vidličkou čerstvý sýr, přidáme k němu vejce, sůl a pepř. Směs rozmícháme a podle potřeby zahustíme jemnou strouhankou. Z hmoty uděláme knedlíčky (velké asi jako vlašský ořech) a přidáme do polévky spolu s nasekanou zelenou petrželkou a společně povaříme ještě asi 3 až 4 minuty.

Zeleninová polévka se sýrovými knedlíčky chutná výborně!



[Akt. známka: 1,00 / Počet hlasů: 3]
1 2 3 4 5

Vydáno dne 13. 12. 2009 | 2082 přečtení |Vytisknout článek | Pošli tento recept/článek kamarádce, kamarádovi ...



Zeleninová polévka se sýrovými knedlíčky
Zeleninová polévka se sýrovými knedlíčky, máslo, mrkev, celer, cibule, čerstvý sýr, vejce, zelená petrželka

Elektronická cigareta

Odpovědná osoba a majitel webu: Jan Žďárek © 2007-2014 | WEBOVÉ STRÁNKY | Elektronická cigareta | CSDR.cz | RSS kanál - k volnému použití na Váš web | Web site powered by phpRS |