Vídeňský guláš

Pure Taste
Pure Taste

  OK RECEPTY - MENU   Pokud se s námi chcete podělit o Vaše recepty, pak je můžete posílat na tento email: okrecepty@gmail.com

Vídeňský guláš

500 g hovězího masa (kližka nebo plecko)
80 g sádla
500 g cibule
sůl, mletý pepř
sladká ml. paprika, kmín, majoránka
4-5 dl vývaru z masa nebo kostí
2 lžíce rajčatového protlaku
1/2 lžičky octa



Vídeňský guláš - recept

Na sádle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme maso pokrájené na kostky, sůl, pepř, sladkou papriku, kmín a dusíme bez podlévání. Po vydušení šťávy maso osmahneme, potom občas podléváme vývarem a zvolna dusíme doměkka.
Po vydušení měkké maso vyndáme, přidáme ještě vývar a povaříme. Potom omáčku na maso protřeme sítem, přidáme rajčatový protlak, trochu octa a ještě chvilku všechno podusíme. Těsně před dokončením vídeňský guláš okořeníme majoránkou.
Podáváme s vařenými brambory nebo s knedlíky.



Související články:
Bramborový guláš II. + foto (28.05.2017)
Guláš z trouby (21.02.2011)
Vepřový guláš s husími játry v chlebu (22.10.2010)
Rybí guláš (10.10.2010)
Kotlíkový hovězí guláš s noky (13.08.2010)
Celerový guláš (25.07.2010)
Bůčkový guláš s křenem (13.05.2010)
Vepřový guláš s houbami (22.04.2010)
Jemný segedín s kysanou smetanou (20.04.2010)
Jednoduchý dančí guláš (18.04.2010)
Krůtí guláš s bramborem a fazolemi (21.03.2010)
Fofrguláš pro chlapy (11.03.2010)
Pikantní guláš z hovězího a vepřového masa s křenem (07.03.2010)
Jelení guláš (07.02.2010)
Mrkvový guláš (18.01.2010)
Guláš z vepřového srdce (15.01.2010)
Boršč moravského komtura (04.01.2010)
Zvěřinový guláš na víně s hříbky (27.12.2009)
Beskydský jehněčí guláš (08.12.2009)
Hovězí guláš bez tuku a bez míchání (16.11.2009)
Pikantní segedínský guláš s brambory (09.10.2009)
Buřtguláš s fazolkami (10.09.2009)
Vegetariánský guláš s houbami a zeleninou (24.08.2009)
Srnčí guláš se zeleninou (17.08.2009)
Prima gulašovka s bramborem (15.08.2009)
Krůtí guláš se slaninou a žampióny (13.08.2009)
Hovězí gulášek na černém pivě s hříbky (09.08.2009)
Houbový paprikáš (20.07.2009)
Guláš ze salátových okurek (05.06.2009)
Králíčí guláš (04.06.2009)
Guláš z kuřete se žampióny (03.06.2009)
Zeleninový guláš (11.05.2009)
Guláš z hlívy ústřičné (23.04.2009)
Jehněčí guláš (10.04.2009)
Sójový chilli guláš s fazolemi (21.02.2009)
Hovězí guláš nadivoko (19.02.2009)
Bramborový guláš s houbami (13.02.2009)
Lepší než guláš (28.01.2009)
Vepřový guláš bez míchání a tuku (12.01.2009)
Guláš feldkuráta Otto Katze (04.01.2009)
Guláš po staročesku (25.11.2008)
Půlnoční guláš (21.11.2008)
Maďarský guláš II. (05.11.2008)
Guláš z václavek - václavky - houbový guláš + foto postup (29.10.2008)
Guláš z králíka (09.10.2008)
Chalupařský guláš (28.09.2008)
Segedinský guláš - lahůdkový + foto postup (15.09.2008)
Kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa + foto postup (19.08.2008)
Pikantní italský guláš (04.08.2008)
Guláš z hub a paprik (27.07.2008)
Guláš z hříbků a masa (23.07.2008)
Videorecept - Guláš pro 15 lidí (14.07.2008)
Vepřový guláš s fazolemi + foto postup (11.06.2008)
Paprikový guláš (24.05.2008)
Myslivecké nudle (18.04.2008)
Kančí guláš (12.04.2008)
Hovězí guláš (02.04.2008)
Tokajský guláš (21.03.2008)
Minutkový guláš se sýrem (14.03.2008)
Guláš - pokrm původem z maďarské kuchyně. (11.03.2008)
Valašský guláš (10.03.2008)
Kuřecí minutkový guláš (09.03.2008)
Gulášová omáčka (05.03.2008)
Pražský guláš (04.03.2008)
Minutkový guláš po myslivecku (04.03.2008)
Hovězí guláš v zelí (02.03.2008)
Houbový guláš se smetanou (15.02.2008)
Jihomoravský guláš (11.02.2008)
Bramborový guláš (03.02.2008)
Guláš z trojího masa (01.02.2008)
Valašský guláš ze skopového masa (01.02.2008)
Fazolový guláš s masem (30.01.2008)
Zabijačkový guláš (29.01.2008)
Pochoutkový guláš s uzeným masem (21.01.2008)
Záhorácký guláš (12.01.2008)
Hovězí guláš s okurkami (10.01.2008)
Vinařský hovězí guláš (10.01.2008)
Houbový guláš (09.01.2008)
Zeleninový guláš se salámem (06.01.2008)
Vepřový guláš na pivě a česneku (03.01.2008)
Hovězí guláš s paprikami a rajčaty se smetanou (01.01.2008)
Bratislavský guláš (01.01.2008)
Haškův guláš (31.12.2007)
Myslivecký guláš (30.12.2007)
Zvěřinový guláš (30.12.2007)
Slovácký guláš (21.12.2007)
Domácí guláš z hovězího masa (21.12.2007)
Maďarský guláš z hovězího masa (21.12.2007)
Segedínský guláš (21.11.2007)
Znojemský guláš (20.11.2007)
Kuřecí minutkový guláš s kapií (19.11.2007)
Rychlý játrový guláš (18.11.2007)
Segedínský guláš z divočáka (15.11.2007)
Rychlý guláš ze špekáčků (15.11.2007)
Kuřecí guláš se zeleninou a těstovinami (12.11.2007)
Mexický guláš (11.11.2007)
[Akt. známka: 2,33 / Počet hlasů: 3]
1 2 3 4 5

Vydáno dne 06. 01. 2008 | 8492 přečtení |Vytisknout článek | Pošli tento recept/článek kamarádce, kamarádovi ...



Vídeňský guláš
Vídeňský guláš, hovězí maso, cibule, rajčatový protlak, guláš

Elektronická cigareta

Odpovědná osoba a majitel webu: Jan Žďárek © 2007-2014 | WEBOVÉ STRÁNKY | Elektronická cigareta | CSDR.cz | RSS kanál - k volnému použití na Váš web | Web site powered by phpRS |