Vánoční cukroví - Mandlové rohlíčky

Pure Taste
Pure Taste

  OK RECEPTY - MENU   Pokud se s námi chcete podělit o Vaše recepty, pak je můžete posílat na tento email: okrecepty@gmail.com

Vánoční cukroví - Mandlové rohlíčky

Těsto:

240 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
200 g Hery
80 g loupaných mandlí
1 žloutek
citrónová kůra

Na dokončení - ozdobu:

150 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
event. i čokoládovou mléčnou polevu



Vánoční cukroví - Mandlové rohlíčky - recept

Prosátou mouku smícháme s cukrem a nastrouhanými mandlemi, s nastrouhanou kůrou z 1/2 citrónu, se žloutkem a ztuhlou Herou nastrouhanou na hrubém struhadle. Všechny suroviny dobře zpracujeme na hladké těsto, které po zpracování zabalíme do fólie a necháme v chladu odpočinout asi půl hodiny.
Z těsta pak vyválíme tenký váleček (podle toho, jak velké či malé rohlíčky chceme mít), nakrájíme jej na stejné kousky a z nich pak tvarujeme rohlíčky, které klademe na připravený plech vyložený pečicím papírem.
Mandlové rohlíčky pečeme v předehřáté troubě na 180° C asi 10 - 12 minut.
Po upečení a částečném vychladnutí mandlové rohlíčky obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

Mandlové rohlíčky můžete ozdobit jen obalením v cukru anebo ještě též přestříkáním rozpuštěnou mléčnou čokoládou, nebo namáčením konce rohlíčků do čokolády.

TIP

Ze stejných ingrediencí si namísto mandlových rohlíčků můžete udělat rohlíčky z lískových oříšků. To pak jen namísto citrónové kůry dáte trošku skořice.



[Akt. známka: 1,00 / Počet hlasů: 3]
1 2 3 4 5

Vydáno dne 11. 11. 2009 | 2580 přečtení |Vytisknout článek | Pošli tento recept/článek kamarádce, kamarádovi ...



Vánoční cukroví - Mandlové rohlíčky
Vánoční cukroví - Mandlové rohlíčky, hladká mouka, loupané mandle, Hera, citrónová kůra

Elektronická cigareta

Odpovědná osoba a majitel webu: Jan Žďárek © 2007-2014 | WEBOVÉ STRÁNKY | Elektronická cigareta | CSDR.cz | RSS kanál - k volnému použití na Váš web | Web site powered by phpRS |