Slaný dýňový koláč - sýrový + foto postup

Pure Taste
Pure Taste

  OK RECEPTY - MENU   Pokud se s námi chcete podělit o Vaše recepty, pak je můžete posílat na tento email: okrecepty@gmail.com

Slaný dýňový koláč - sýrový + foto postup

Slaný dýňový koláč - sýrový + foto postup 1 malá dýně (cca 500g)
100g sýra (eidam)
100g nivy
2 vejce
1 rohlík
sojová omáčka
provensálské koření
česnek
sůl





Slaný dýňový koláč - sýrový + foto postup


Jednu malou dýni - cca 500g vcelku - (nebo část větší) omyjeme, oloupeme, vydlabeme (postup nafocen zde: Vepřové nudličky s cuketou a dýní ) a nastrouháme na hrubém struhadle.

Slaný dýňový koláč - sýrový + foto postup Slaný dýňový koláč - sýrový + foto postup


Nastrouhanou dýni osolíme (cca 1 kávová lžička), přilijime 2 polévkové lžíce sojové omáčky. Promícháme a necháme asi 20 minut stát (někdy pustí trochu šťávy - tu slijeme). Rohlík nakrájíme nebo natrháme a zalijeme mlékem (může být také vychladlý vývar nebo i jen čistá voda) a rovněž necháme 20 minut nasáknout.

Slaný dýňový koláč - sýrový + foto postup Slaný dýňový koláč - sýrový + foto postup


2 (i více - dle vaší chuti) stroužky česneku prolisujeme v lisu na česnek. Nastrouháme sýry - eidam a nivu - na struhadle s velkými oky...

Slaný dýňový koláč - sýrový + foto postup Slaný dýňový koláč - sýrový + foto postup


...přidáme slitý a vymačkaný rohlík (vymačkat jej můžeme ručně nebo přes sítko), přisypeme polévkovou lžíci provensálského koření. Vše pořádně promícháme a dáme na plech nebo můžeme použít i dortovou formu. Vrstva by ale neměla být silnější (vyšší) než 2 cm.

Slaný dýňový koláč - sýrový + foto postup Slaný dýňový koláč - sýrový + foto postup


Pečeme ve vyhřáté troubě 10 minut naprudko a pak 10 minut dopékáme na nejmenší teplotu.

Slaný dýňový koláč - sýrový + foto postup


Podáváme teplé i studené. Koláč se dá servírovat bez přílohy, jen se zeleninou, nebo třeba s vařenými brambory a tatarkou.

Slaný dýňový koláč - sýrový + foto postup


TIP: určitě nic nezkazíme jinými sýry, vylepšit koláč můžeme třeba nadrobno nakrájenou slaninou vmíchanou do těsta.



[Akt. známka: 1,60 / Počet hlasů: 10]
1 2 3 4 5

Vydáno dne 05. 10. 2009 | 12033 přečtení |Vytisknout článek | Pošli tento recept/článek kamarádce, kamarádovi ...



Slaný dýňový koláč - sýrový + foto postup
Slaný dýňový koláč - sýrový + foto postup dýně

Elektronická cigareta

Odpovědná osoba a majitel webu: Jan Žďárek © 2007-2014 | WEBOVÉ STRÁNKY | Elektronická cigareta | CSDR.cz | RSS kanál - k volnému použití na Váš web | Web site powered by phpRS |