Pivní karbanátky se sýrovou omáčkou

Pure Taste
Pure Taste

  OK RECEPTY - MENU   Pokud se s námi chcete podělit o Vaše recepty, pak je můžete posílat na tento email: okrecepty@gmail.com

Pivní karbanátky se sýrovou omáčkou

50g másla
1 malá cibule
8 stroužků česneku
150g kapusty
1 malá červená paprika
1/2 malé cukety
hrst petrželové natě
250 ml černého piva
500g mletého masa (mix hovězí a vepřové)
strouhanka
1 vejce
sůl
mletý pepř

200 ml smetany
250g nivy

500g raných brambor
1 jarní cibulka
hrst pažitky
100g másla



Zeleninu nakrájíme na jemné kostičky, petrželku nasekáme a orestujeme na másle. Zalijeme pivem, krátce povařime a necháme zchladnout.
Potom směs smícháme s masem, osolíme, opepříme a podle potřeby zahustíme strouhankou.
Ze vzniklé směsi začneme tvarovat placičky, které zlehka obalíme ve strouhance a na oleji dozlatova usmažíme.
Sýrovou omáčku vytvoříme tak, že nivu nastrouháme či rozdrobíme do pánve a zalijeme smetanou. Za stálého míchání rozpustíme a krátce povaříme do zhoustnutí.
Brambory uvaříme ve slupce, rozmačkáme je s máslem, nakrájenou jarní cibulkou a pažitkou.



[Akt. známka: 1,00 / Počet hlasů: 1]
1 2 3 4 5

Vydáno dne 13. 05. 2011 | 3423 přečtení |Vytisknout článek | Pošli tento recept/článek kamarádce, kamarádovi ...



Pivní karbanátky se sýrovou omáčkou
Karbanátky, niva, černé pivo, smetana

Elektronická cigareta

Odpovědná osoba a majitel webu: Jan Žďárek © 2007-2014 | WEBOVÉ STRÁNKY | Elektronická cigareta | CSDR.cz | RSS kanál - k volnému použití na Váš web | Web site powered by phpRS |