Meruňkový kompot

Pure Taste
Pure Taste

  OK RECEPTY - MENU   Pokud se s námi chcete podělit o Vaše recepty, pak je můžete posílat na tento email: okrecepty@gmail.com

Meruňkový kompot

Zralé meruňky s pevnou dužninou, dobře vybarvené
Nálev:
Na 1 litr studené vody 550 g cukru (krupice, krystal)



Meruňkový kompot - recept

Ke kompotování nepoužívejte meruňky přezrálé, příliš měkké (nálev by byl zakalen), ani nedozrálé - kompot by byl nahořklý, nechutný.

Omyté meruňky rozkrojte na půlky, vyloupněte pecky a meruňky urovnejte do sklenic řeznou stranou dolů - asi 1,5 cm pod okraj sklenice.

Aby meruňky nehnědly, hned je zalijte horkým nálevem - asi 1 cm pod okraj sklenice tak, aby byly všechny potopeny, zavíčkujte a sklenice vložte do zavařovacího hrnce s horkou vodou a sterilujte. Po zahřátí na 85° C sklenice o obsahu 0,7 l sterilujte 30 minut, měkčí meruňky o 5 minut méně.

Po ukončení sterilace meruňkový kompot hned vyjměte, sklenice obraťte dnem vzhůru a nechte vychladnut.



[Akt. známka: 2,75 / Počet hlasů: 4]
1 2 3 4 5

Vydáno dne 02. 07. 2008 | 5854 přečtení |Vytisknout článek | Pošli tento recept/článek kamarádce, kamarádovi ...



Meruňkový kompot
Meruňkový kompot, meruňky, cukr

Elektronická cigareta

Odpovědná osoba a majitel webu: Jan Žďárek © 2007-2014 | WEBOVÉ STRÁNKY | Elektronická cigareta | CSDR.cz | RSS kanál - k volnému použití na Váš web | Web site powered by phpRS |