5 vepřových řízků
sůl
2 rajčata
1 hlávkový salát
1 lžíce olivového oleje

Na marinádu:
3 stroužky česneku
1 lžíce tlučeného koriandru
3 lžíce sójové omáčky
1 lžička mletého černého pepře
1 lžička worcestru
1 lžíce oleje
2 dl černého piva

Marinované pivní řízky – recept

Vepřové řízky osolíme, naklepeme a necháme nejlépe přes noc rozležet v marinádě, kterou připravíme smícháním všech uvedených ingrediencí.
Rozpálíme gril, řízky vyjmeme z marinády a grilujeme je po obou stranách.

Hotové marinované pivní řízky obložíme listy hlávkového salátu a kolečky rajčat a pokapeme olivových olejem.