Králičí stehna na zelenině

Pure Taste
Pure Taste

  OK RECEPTY - MENU   Pokud se s námi chcete podělit o Vaše recepty, pak je můžete posílat na tento email: okrecepty@gmail.com

Králičí stehna na zelenině

4 - 5 králičích stehen
100 g másla
2 dl mléka
1 dl šlehačky
50 g slaniny
50 g mrkve
50 g petržele
1 citron
100 g cibule
sůl
5 kuliček pepře
5 kuliček nového koření
bobkový list, tymián
3 dl vývaru (může být i z kostky)
tuk na osmažení stehen
1 lžíce hladké mouky na jíšku



Králičí stehna na zelenině - recept

Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky a orestujeme ji na másle (kousek si odložíme na jíšku).
Králičí stehna prošpikujeme slaninou, osolíme zprudka opečeme a vložíme do zeleninového základu s kořením a kousky z 1/2 omytého citronu. To vše zalijeme vývarem a dusíme doměkka (podle potřeby vývar doléváme).
Měkká králičí stehna pak vyjmeme, šťávu zahustíme máslovou jíškou, přidáme mléko a šlehačku, dochutíme solí, šťávou ze zbývající půlky citronu (nebo octem). Je-li třeba, přidáme i trošku cukru. Omáčku propasírujeme a přeléváme přes králičí stehna.

Králičí stehna na zelenině podáváme s houskovým knedlíkem.



[Akt. známka: 1,00 / Počet hlasů: 2]
1 2 3 4 5

Vydáno dne 23. 07. 2010 | 2894 přečtení |Vytisknout článek | Pošli tento recept/článek kamarádce, kamarádovi ...



Králičí stehna na zelenině
Králičí stehna na zelenině, králičí stehna, mrkev, petržel, cibule, šlehačka, slanina

Elektronická cigareta

Odpovědná osoba a majitel webu: Jan Žďárek © 2007-2014 | WEBOVÉ STRÁNKY | Elektronická cigareta | CSDR.cz | RSS kanál - k volnému použití na Váš web | Web site powered by phpRS |