Hovězí závitky se sýrovou nádivkou a rajčatovou omáčkou

Pure Taste
Pure Taste

  OK RECEPTY - MENU   Pokud se s námi chcete podělit o Vaše recepty, pak je můžete posílat na tento email: okrecepty@gmail.com

Hovězí závitky se sýrovou nádivkou a rajčatovou omáčkou

Na závitky:

4 hovězí plátky
4 plátky šunky
150 g čerstvého sýra
sůl, mletý bílý i černý pepř
2 stroužky česneku
hrst sekané petrželky
3 lžíce olivového oleje

Na rajčatovou omáčku:

2 lžíce oleje
1 cibuli
150 ml červeného vína
400 g sekaných rajčat z konzervy
1 bobkový list
3 kuličky nového koření
5 kuliček černého pepře



Hovězí závitky se sýrovou nádivkou a rajčatovou omáčkou - recept

Do sýra vmícháme prolisovaný česnek spolu s usekanou petrželkou a bílým pepřem.
Naklepané plátky masa osolíme, opepříme a na každý dáme plátek šunky a trochu připravené nádivky. Plátky svineme a upevníme.
Na rozpáleném oleji je pak opečeme, podlijeme trochou vody nebo vývaru ( podle potřeby vodu doléváme) a pod poklicí dusíme v troubě asi hodinku při 190° C. Ke konci dušení poklici sundáme a dopečeme.

Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přilijeme víno a za míchání jej necháme odpařit. Přidáme rajčata, sůl, koření a výpek ze závitků. Povaříme, vyjmeme bobkový list a kuličky koření a omáčku rozmixujeme.

Hovězí závitky se sýrovou nádivkou a rajčatovou omáčkou klademe na talíře (závitky přelijeme omáčkou) a jako přílohu si můžeme dopřát bramborovou kaši.



[Akt. známka: 1,00 / Počet hlasů: 2]
1 2 3 4 5

Vydáno dne 03. 11. 2010 | 2082 přečtení |Vytisknout článek | Pošli tento recept/článek kamarádce, kamarádovi ...



Hovězí závitky se sýrovou nádivkou a rajčatovou omáčkou
Hovězí závitky se sýrovou nádivkou a rajčatovou omáčkou, hovězí plátky, čerstvý sýr, sekaná rajčata, česnek, zelená petrželka, červené víno

Elektronická cigareta

Odpovědná osoba a majitel webu: Jan Žďárek © 2007-2014 | WEBOVÉ STRÁNKY | Elektronická cigareta | CSDR.cz | RSS kanál - k volnému použití na Váš web | Web site powered by phpRS |