Hovězí plátky na pivě

Pure Taste
Pure Taste

  OK RECEPTY - MENU   Pokud se s námi chcete podělit o Vaše recepty, pak je můžete posílat na tento email: okrecepty@gmail.com

Hovězí plátky na pivě

4 plátky hovězího masa (zadní)
sádlo (pod maso+pod cibulku)
2 cibule
3 dl světlého piva
1 kostka masoxu
hladká mouka podle potřeby
sůl, mletý pepř
4 - 5 kuliček nového koření



Hovězí plátky na pivě - recept

Plátky masa mírně naklepeme, nařízneme po obvodu (aby se nezkroutily), osolíme a opepříme.
Do vyššího kastrolu dáme rozehřát sádlo a na něm necháme zesklovatět 1 nakrájenou cibuli. Na ni pak vložíme plátky masa, které z obou stran opečeme a poté zalijeme 1,5 dl piva, krátce podusíme, přidáme nové koření a dolijeme vývarem z kostky masoxu. Dusíme pod poklicí doměkka.
Pak plátky masa vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprašíme hladkou moukou, osmahneme ji a zalijeme zbylým 1,5 dl piva, dobře promícháme a necháme asi 10 minut provařit.
Do hotové omáčky vložíme zpět (prohřát) maso, omáčku již nevaříme.
Na pánvi si osmažíme na zbytku sádla najemno pokrájenou druhou cibuli dozlatova.

Hovězí plátky na pivě podáváme s bramborovou kaší, kterou na talíři zdobíme osmaženou cibulí.
Dobrou chuť!



[Akt. známka: 1,00 / Počet hlasů: 2]
1 2 3 4 5

Vydáno dne 18. 03. 2010 | 2880 přečtení |Vytisknout článek | Pošli tento recept/článek kamarádce, kamarádovi ...



Hovězí plátky na pivě
Hovězí plátky na pivě, hovězí zadní maso, cibule, světlé pivo, masox, nové koření

Elektronická cigareta

Odpovědná osoba a majitel webu: Jan Žďárek © 2007-2014 | WEBOVÉ STRÁNKY | Elektronická cigareta | CSDR.cz | RSS kanál - k volnému použití na Váš web | Web site powered by phpRS |