Dršťková polévka II.

Pure Taste
Pure Taste

  OK RECEPTY - MENU   Pokud se s námi chcete podělit o Vaše recepty, pak je můžete posílat na tento email: okrecepty@gmail.com

Dršťková polévka II.

500 g drštěk
sůl
40 g sádla
1 cibule
40 g hladké mouky
100 g kořenové zeleniny (mrkev, celer,petržel)
1 lžička mleté papriky
1 lžíce oleje
mletý pepř
2 stroužky česneku
majoránka



Dršťková polévka II. - recept

Dršťky důkladně propereme v několika vodách, posypeme je solí, sůl vymneme a dobře vypláchneme.
Vaříme je nejprve 30 minut a vodu z prvního vaření vylijeme. Pak dršťky vložíme do čisté osolené vody a vaříme 2 - 3 hodiny (v tlakovém hrnci samozřejmě kratší dobu) doměkka.
Na rozpáleném sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme mouku, osmahneme, zalijeme trochou vývaru z drštěk, dobře zamícháme a povaříme. Pak přidáme zbylý vývar, uvařené, nakrájené dršťky spolu s očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninou, papriku rozmíchanou v oleji, pepř a všechno dovaříme.
Nakonec dochutíme rozetřeným česnekem a majoránkou a dršťková polévka II. je hotova.

TIP

Dodržíte-li uvedenou technologii vaření, pochvala vás nemine. Dršťková polévka II. chutná znamenitě a když se "rozleží"....., tak už jen dobře vychlazené pivo a dobrou chuť!



[Akt. známka: 3,33 / Počet hlasů: 3]
1 2 3 4 5

Vydáno dne 29. 12. 2007 | 6339 přečtení |Vytisknout článek | Pošli tento recept/článek kamarádce, kamarádovi ...



Dršťková polévka II.
Dršťková polévka II., polévka, dršťky, zelenina

Elektronická cigareta

Odpovědná osoba a majitel webu: Jan Žďárek © 2007-2014 | WEBOVÉ STRÁNKY | Elektronická cigareta | CSDR.cz | RSS kanál - k volnému použití na Váš web | Web site powered by phpRS |