Domácí rohlíky

Pure Taste
Pure Taste

  OK RECEPTY - MENU   Pokud se s námi chcete podělit o Vaše recepty, pak je můžete posílat na tento email: okrecepty@gmail.com

Domácí rohlíky

Zkuste si někdy upéct domácí rohlíky. Určitě vám budou chutnat!

260 ml vlažné vody
20 g oleje
10 g soli
300 g polohrubé mouky
200 g hladké mouky
18 g čerstvého droždí
5 g cukru
1 vejce do těsta a 1 na pomazání rohlíků
20 ml mléka



Domácí rohlíky - recept

Nejdříve zaděláme kvásek z 2 polévkových lžíc vody, droždí, cukru a 1 polévkové lžíce mouky. Kvásek necháme na teplém místě vzejít a pak přimícháme ostatní ingredience.
Těsto pořádně promícháme a necháme asi 40 minut kynout.
Pak těsto rozdělíme asi na 10 - 12 stejných dílů a necháme dalších 10 minut kynout (na pomoučeném válu).
Každý díl pak vyválíme do oválku a motáme ze širší strany dovnitř.
Hotové rohlíky dáme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme je vajíčkem, které jsme rozšlehali v trošce mléka.
Domácí rohlíky pečeme při 200°C asi 10-15 minut, aby byly rohlíky pěkně křupavé.
Rohlíky po upečení necháme vychladnout.

TIP

Domácí rohlíky můžete posypat mákem, hrubou solí, sýrem, naplnit párkem, poklást anglickou slaninou ap. , zkrátka, co kdo má rád.



[Akt. známka: 1,40 / Počet hlasů: 5]
1 2 3 4 5

Vydáno dne 25. 05. 2010 | 4666 přečtení |Vytisknout článek | Pošli tento recept/článek kamarádce, kamarádovi ...



Domácí rohlíky
Domácí rohlíky, droždí, mléko, vejce, hladká mouka, polohrubá mouka

Elektronická cigareta

Odpovědná osoba a majitel webu: Jan Žďárek © 2007-2014 | WEBOVÉ STRÁNKY | Elektronická cigareta | CSDR.cz | RSS kanál - k volnému použití na Váš web | Web site powered by phpRS |