Dančí plátky na víně

Pure Taste
Pure Taste

  OK RECEPTY - MENU   Pokud se s námi chcete podělit o Vaše recepty, pak je můžete posílat na tento email: okrecepty@gmail.com

Dančí plátky na víně

4 dančí plátky z kýty
60 g sádla
kousek mrkve, celeru, petržele a cibule
celý pepř
2 bobkové listy
nové koření
ocet
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce rybízového džemu
kousek citronu
cukr
1 dl červeného vína
sůl



Dančí plátky na víně - recept

Dančí plátky po obvodu nařízneme na třech místech, naklepeme, a osolíme. Opečeme je po obou stranách na části rozehřátého sádla, vyjmeme a na sádle osmažíme kořenovou zeleninu a cibuli pokrájené na plátky, pokapeme je octem, přidáme několik kuliček celého pepře, nového koření, bobkové listy a maso, podlijeme je trochou vody a dusíme pod pokličkou. Při dušení maso přeléváme mastnou šťávou, obracíme a podléváme horkou vodou.
Měkké plátky vyjmeme, šťávu zahustíme světlou jíškou ze zbytku sádla a z mouky, zalijeme vodou, rozmícháme, přidáme džem, oloupané kolečko citronu, cukr, sůl a dobře provaříme. Do omáčky ještě nalijeme víno, pak ji přecedíme na maso, ještě chvíli podusíme a dančí plátky na víně jsou hotové.



[Akt. známka: 1,00 / Počet hlasů: 1]
1 2 3 4 5

Vydáno dne 16. 02. 2010 | 3882 přečtení |Vytisknout článek | Pošli tento recept/článek kamarádce, kamarádovi ...



Dančí plátky na víně
Dančí plátky na víně, dančí kýta, červené víno, kořenová zelenina, cibule, nové koření, bobkový list, rybízový džem

Elektronická cigareta

Odpovědná osoba a majitel webu: Jan Žďárek © 2007-2014 | WEBOVÉ STRÁNKY | Elektronická cigareta | CSDR.cz | RSS kanál - k volnému použití na Váš web | Web site powered by phpRS |