Cibulové brambory s uzeninou a obměnami

Pure Taste
Pure Taste

  OK RECEPTY - MENU   Pokud se s námi chcete podělit o Vaše recepty, pak je můžete posílat na tento email: okrecepty@gmail.com

Cibulové brambory s uzeninou a obměnami

1 kg brambor
300 g cibule
150 - 200 g tence nakrájené uzeniny
sůl, pepř
1/4 l mléka
1 vejce a 2 bílky
tuk na vymazání zapékací mísy



Cibulové brambory s uzeninou a obměnami - recept

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky asi 4 mm silné. Oloupanou cibuli krájíme také na plátky, ale tenčí než brambory. Mísu (formu) celou vymažeme a poklademe třetinou připravených brambor. Poprášíme je solí a pepřem a poklademe polovinou dávky cibule. Další vrstvu tvoří polovina množství uzeniny. Vrstvy opakujeme, ale na povrchu musí být brambory.
Zalijeme je mírně osoleným mlékem s rozšlehaným vejcem a bílky. Mísu nebo j. zapékací nádobu přikryjeme a cibulové brambory s uzeninou asi hodinu pečeme v troubě.

TIP

Cibulové brambory můžeme obměňovat:
1. brambory posypeme místo pepře nastrouhaným česnekem
2. na cibuli nasypeme nadrobno nakrájenou pažitku
3. místo uzeniny můžeme použít uzené maso, drůbeží nebo vepřové maso, předem tepelně zpracované, případně sojovou šunku (upravenou)
4. brambory můžeme posypat i tvrdým nastrouhaným sýrem (ale až po 35 minutách zapékání)



[Akt. známka: 2,00 / Počet hlasů: 2]
1 2 3 4 5

Vydáno dne 19. 12. 2007 | 1420 přečtení |Vytisknout článek | Pošli tento recept/článek kamarádce, kamarádovi ...



Cibulové brambory s uzeninou a obměnami
Cibulové brambory s uzeninou a obměnami, cibule, uzenina

Elektronická cigareta

Odpovědná osoba a majitel webu: Jan Žďárek © 2007-2014 | WEBOVÉ STRÁNKY | Elektronická cigareta | CSDR.cz | RSS kanál - k volnému použití na Váš web | Web site powered by phpRS |