Žampiony plněné kuřecími prsíčky + foto

Pure Taste
Pure Taste

  OK RECEPTY - MENU   Pokud se s námi chcete podělit o Vaše recepty, pak je můžete posílat na tento email: okrecepty@gmail.com

Žampiony plněné kuřecími prsíčky + foto

Žampiony plněné kuřecími prsíčky 15-20 středních žampionů
1 kuřecí prsíčka
100 g sýr eidam (nebo jiný)
oříšky (buráky, mandle ...)
máslo
česnek, citron (citr. šáva)
sůl, pepř, kečup, sojová omáčka



Žampiony plněné kuřecími prsíčky - recept

15 - 20 středních žampionů omyjeme a očistíme. Malou lžičkou vydlabeme vnitřky - a nebojíme se trochu zabrat do hloubky - tedy do dužiny (masa) žampionu. I kdyby žampion trochu praskl - nevadí. Vydlabanou dužinu a vnitřky pokrájíme na jemno.

Žampiony plněné kuřecími prsíčky Žampiony plněné kuřecími prsíčky


Na pánvi na mírném ohni rozpustíme máslo (nebo máslovou ramu). Přidáme na plátky nakrájený česnek - 2-3 stroužky. Česnek osmahneme do světle-růžova.

Žampiony plněné kuřecími prsíčky Žampiony plněné kuřecími prsíčky


Přidáme vydlabaný a nadrobno nakrájený vnitřek žampionů. Restujeme asi 5 minut, až žampiony výrazně ztratí objem. Na malé kostičky nakrájíme kuřecí prsíčko a přidáme jej na pánev.

Žampiony plněné kuřecími prsíčky Žampiony plněné kuřecími prsíčky


Osolíme, opepříme, promícháme a restujeme dalších asi 5 minut. Pak přidáme hrst nadrobno nakrájených buráků nebo mandlí.

Žampiony plněné kuřecími prsíčky Žampiony plněné kuřecími prsíčky


Vše zakápneme citrónovou šávou, přidáme trochu (1-2 pol. lžíce) kečupu a 1 pol. lžíci sojové omáčky. Důkladně promícháme a 2-3 minuty prohřejeme na mírném ohni.

Žampiony plněné kuřecími prsíčky Žampiony plněné kuřecími prsíčky


Směs z pánve necháme trochu vychladnout a umixujeme na hrubo.

Žampiony plněné kuřecími prsíčky Žampiony plněné kuřecími prsíčky


Žampiony naplníme umixovanou směsí až po okraj.

Žampiony plněné kuřecími prsíčky Žampiony plněné kuřecími prsíčky


Vršky žampionů zakryjeme plátky sýra - můžeme použít i sýr nastrouhaný (ale trochu sýra pak vždy odpadne). Pečeme na pekáčku s mřížkou nebo na papíře - nasucho.

Žampiony plněné kuřecími prsíčky Žampiony plněné kuřecími prsíčky


Houby jsou hotové, až hodně zhnědnou a sýr má na sobě hnědé skvrnky - asi tak 20 minut ve středně vyhřáté troubě.

Žampiony plněné kuřecími prsíčky Žampiony plněné kuřecími prsíčky


Plněné žampiony jsou dobré teplé a šavnaté s přílohou jako jsou například hranolky a tatarka...

Žampiony plněné kuřecími prsíčky

nebo na studeno nakrájené na 1/3 (krájejte ze strany, kde není sýr)...

Žampiony plněné kuřecími prsíčky





[Akt. známka: 1,67 / Počet hlasů: 6]
1 2 3 4 5

Vydáno dne 10. 02. 2008 | 7144 přečtení |Vytisknout článek | Pošli tento recept/článek kamarádce, kamarádovi ...



Žampiony plněné kuřecími prsíčky + foto
Žampiony, kuřecí prsíčka, sýr

Elektronická cigareta

Odpovědná osoba a majitel webu: Jan Žďárek © 2007-2014 | WEBOVÉ STRÁNKY | Elektronická cigareta | CSDR.cz | RSS kanál - k volnému použití na Vᚠweb | Web site powered by phpRS |