OK RECEPTY - kuchařka - vše pro vaření. Recepty, rady, tipy, triky...

Protože plněných listů vyrobíte poměrně hodně, můžete si část dát na mrazák.

1 hlávka zelí
1 kg mletého masa
1 sáček rýže
2 vajíčka
smetana na vaření
rajský protlak
sterilované zelí
sůl, pepř

Výborná příloha k nejrůznějším pokrmům z masa, omáčkám aj.

8 polotvrdých rohlíků
1 větší cibule
100 g másla
20 lžíc mléka
4 žloutky
4 hrsti hrubé mouky
4 hrsti strouhanky
hrst nasekané zelené petrželky (lístky)

6 rohlíků
100 g slaniny
3 vejce
125 ml mléka
3 špetky soli
1/2 lžíce krupice

K našemu eshopu kuchyňské a řeznické nože - www.DEGLON.cz jsme otevřeli v Brně kamennou prodejnu - výdejnu a vzorkovnu zboží. Více info a fotografie z prodejny najdete v článku...

500 g vařených brambor
150 g hrubé mouky
40 g sádla nebo másla
sůl
1 vejce

Náplň:

250 g uvařeného uzeného masa
70 g másla
1 cibulka
50 g strouhanky

S různými náplněmi budou chutnat pokaždé jinak.

žampiony
vejce
sůl
hladká mouka
strouhanka
olej nebo máslo na smažení

Náplň:

1. ochucené mleté maso
2. smažená vajíčka se salámem
3. různé bylinky
4. klobása a sýr

1 květák
3 - 4 uvařené brambory
1 housku
trochu mléka
2 vejce
sůl, pepř, muškátový květ
strouhanka na zahuštění a obalování
olej na smažení

1 střední květák
máslo
2 dl mléka
2 vejce
sůl
špetku strouhaného zázvoru
170 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
olej na smažení
rajčata na ozdobu

Mleté maso je "in"!

700 g mletého masa
2 + 4 vejce
150 g loupaných rajčat
100 g ovesných vloček
1 cibule
2 lžíce másla
3 lžíce strouhanky
trochu majoránky
špetka muškátového oříšku
250 g listového těsta
200 g anglické slaniny
sůl, pepř
1 vejce na potření

125 g slaniny
100 g uzeného bůčku
4 housky
1 cibule
3 vejce
200 g hrubé mouky
2 dl mléka
sůl

400 g širokých nudlí
500 g listového špenátu (mražený)
125 ml smetany ke šlehání
2 lžíce bílého vína
4 cibule
50 g másla
sůl, pepř
150 g gorgonzoly
nastrouhaný muškátový oříšek

8-12 středních žampionů
50 g másla
2 stroužky česneku
100 g nivy
4 lžíce strouhanky
lžička pažitky
špetka tymiánu

Smažený sýr bez smažení!

150 g tvrdý sýr
200 g šunka
6 ks vejce
15 dkg Hera
4 polévkové lžíce strouhanky

500 g hrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
2 uvařené brambory
1 žloutek
sůl
250 ml vody
3 žemle

500 g polohrubé mouky
250 ml mléka
2 vejce
sůl
tuk na smažení palačinek (olej, ceres ap.)+ dušení zeleniny
kousek pórku
1 - 2 papriky
1 menší cuketa
2 cibule
3 stroužky česneku
trochu grilovacího koření
mletý pepř
kousek másla na vymazání pekáčku
100 g uzeného sýra