Rajčata v těstíčku

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Zelenina, Vydáno dne: 07. 01. 2011

Rajčata (tvrdá, nevodnatelná)
vejce
hladká mouka
sůl
strouhaný salám - nejlépe točený
máslo na smažení

Rajčata v těstíčku - recept

Rajčata nakrájíme na kolečka asi 1 cm silná. Z vejce, hladké mouky, jemně nastrouhaného salámu a špetky soli připravíme těstíčko. Je-li těstíčko příliš tuhé, rozředíme je do krémové konzistence trochou mléka. Rajčata do něj namáčíme a smažíme na másle.

Rajčata v těstíčku podáváme horká.