Šunková pěna

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Pomazánky, Vydáno dne: 31. 12. 2010

Dobrůtka na silvestrovský stůl!

1 smetana ke šlehání
100 g šunky
30 g křenu
1 lžička cukru
veka

Šunková pěna - recept

Smetanu ušleháme do tuha, lehce do ní vmícháme nastrouhaný křen a rozemletou nebo jemně usekanou šunku. Přimícháme cukr. Smíchávání provádíme zlehka, abychom nesrazili šlehačku.
Poté pěnou naplníme stříkací pytlík s ozdobnou trubičkou a na sucho opečené (nejlépe v toastru) veky (mohou být jen nepatrně vlažné) stříkáme ozdobné kopečky.