Banánový dortík s tvarohovým krémem

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Dorty, zákusky, Vydáno dne: 24. 10. 2010

Na těsto:

2 celá vejce
100 g mletého cukru
1 dcl oleje
100 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
2 lžičky skořice
125 g banánu
30 g oříšků

Na krém:

2 tvarohy ve fólii
50 g másla
3 lžíce mletého cukru
1 vanilkový cukr
trošku rumu

Na posypání:

strouhané lískové oříšky

Banánový dortík s tvarohovým krémem - recept

Vejce ušleháme s cukrem do pěny, poté přidáme a zašleháme olej, pak přisypáváme a zašleháváme mouku s práškem do pečiva, přidáme ještě mletou skořici a rozmačkaný banán a s mletými oříšky (lískovými).
Připravené těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme v předehřáté troubě na 180° asi 20-25 minut.
Během chladnutí dortíku si ušleháme z uvedených ingrediencí krém. Když je tvaroh tužší, můžeme opatrně přidat trošičku mléka, ale tak, aby krém nebyl zase příliš řídký!
Korpus můžeme pokapat rumem a pak jej potřeme krémem a posypeme nastrouhanými oříšky.
Banánový dortík s tvarohovým krémem dáme aspoň na hodinku do chladničky ztuhnout.