Broskvomeruňkový džem

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Zavařeniny, marmelády, Vydáno dne: 20. 07. 2010

700 g vypeckovaných broskví
700 g vypeckovaných meruněk
2 dietní želírovací cukry Dr.Oetker

Broskvomeruňkový džem - recept

Připravené broskve a meruňky nakrájíme na malé kousky a promícháme s Dietním želírovacím cukrem. Dáme do širokého kastrolu, přivedeme k varu a nejméně 3 minuty za stálého míchání vaříme. Poté sejmeme z plotny, odstraníme případnou pěnu a broskvomeruňkový džem ihned plníme až po okraj do připravených sklenic ( 4 po 375 ml).
Sklenice uzavřeme a obratíme dnem vzhůru a necháme asi 5 minut stát na víčku.

TIP

Do tohoto džemu můžete přidat i 100 g čerstvých malin, které přimíchejte do džemu po odstavení z plotny.