Rybíz a la brusinky

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Zavařeniny, marmelády, Vydáno dne: 02. 06. 2010

1 kg červeného rybízu
500 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
1/2 sáčku skořicového cukru
6 lžic rumu
2 utlučené hřebíčky
šťáva z 1 citronu

Rybíz a la brusinky - recept

Rybíz omyjte a odstopkujte.
Všechny suroviny smíchejte v kastrolu a cca 10 minut vařte. Během vaření musíte průběžně sbírat pěnu.
Horký rybíz dejte do skleniček, zavíčkujte a obraťte dnem vzhůru.

Po vychladnutí uložte na suché a tmavé místo.