Slaný koláč

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Slané pečivo, tyčinky..., Vydáno dne: 17. 05. 2010

300 g polohrubé mouky
1 dl oleje
1 dl vody
1 vejce
sůl
1/2 lžičky prášku do pečiva

Náplň:

2 - 3 pórky
2 - 3 vejce
100 g nakrájené šunky
3 lžíce smetany
sůl, vegeta
máslo

Slaný koláč - recept

Ze surovin vypracujeme těsto a necháme ho odpočinout. Mezi tím si připravíme náplň. Na másle lehce osmahneme na kolečka nakrájený pórek, podlijeme vodou a podusíme.
Z těsta vytvarujeme koláč se zvýšenými okraji (kulatá forma) a pokryjeme dušeným pórkem. Šunku stočíme do ruliček, příčně nakrájíme a dáme na koláč. Vejce rozmícháme se smetanou a nalijeme na koláč. Osolíme a okořeníme.

Slaný koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.