Polévka z mletého masa

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Masové vývary, Vydáno dne: 03. 05. 2010

200 g mletého masa
80 g kořenové zeleniny
40 g růžičkové kapusty
30 g sádla
40 g polévkových nudlí
sůl, polévkové koření
zelená petrželka nebo pažitka

Polévka z mletého masa - recept

Mleté maso uvaříme v osolené vodě. Kořenovou zeleninu a kapustu očistíme, nakrájíme na nudličky a osmažíme na sádle, poté přidáme do vývaru k mletému masu a povaříme.
Když je zelenina měkká, vložíme do polévky uvařené nudle a dochutíme solí a polévkovým kořením.
Hotová polévka z mletého masa může být na talířích pak přizdobena nasekanou pažitkou nebo petrželkou.