Přírodní srnčí řízek

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Zvěřina, Vydáno dne: 09. 04. 2010

750 g srnčího masa
sůl
50 g uzené slaniny
80 g sádla
kmín

Přírodní srnčí řízení - recept

Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na řízky, naklepeme, prošpikujeme slaninou, osolíme, posypeme kmínem a z obou stran opečeme na sádle doměkka.

Přírodní srnčí řízek podáváme s rýží a pikantním zeleninovým salátem.