Bramborová mísa s klobásou

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Brambory, Vydáno dne: 06. 04. 2010

700 g brambor
2 klobásy
2 cibule
čerstvá pažitka
2 lžíce majonézy
1 lžíce kremžské hořčice
sůl, pepř

Bramborová mísa s klobásou - recept

Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Cibuli nakrájíme na kolečka, vložíme do mísy, rozložíme na ni vychladlé brambory nakrájené na větší kousky a zalijeme majonézou smíchanou s hořčicí a nakrájenou pažitkou, ochucenou solí a pepřem.
Klobásy nakrájíme (podélně) na dlouhé proužky a opečeme na suché pánvi dokřupava. Klobásovými proužky pak brambory ozdobíme.