Čočka se šunkou

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Luštěniny, Vydáno dne: 26. 09. 2009

350 g čočky
150 g šunky
2 cibule
2 rajčata
1 stroužek česneku
2 lžíce sádla
sůl, pepř

Čočka se šunkou - recept

Přebranou a několikrát propláchnutou čočku namočíme na 2 hodiny do studené vody, pak ji v téže vodě uvaříme doměkka.
Cibuli pokrájenou na plátky osmažíme na sádle, přidáme spařená, oloupaná a pokrájená rajčata, šunku pokrájenou na proužky, utřený česnek a dusíme až rajčata změknou. Potom ke směsi přimícháme uvařenou, okapanou čočku, podusíme 5 minut, osolíme, opepříme a čočka se šunkou je hotová.

K čočce se šunkou podáváme čerstvý chléb a sterilovanou okurku.

Dobrou chuť!