Krůtí špíz s rajčaty na grilu

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Na ohni a grilu..., Vydáno dne: 30. 07. 2009

500 g krůtích prsou
sůl, pepř
3 lžíce slunečnicového oleje
cherry rajčátka

Omáčka:

4 lžíce majonézy
3 lžíce kečupu
1 lžíce koňaku
1/2 stroužku česneku
tymián
sůl, pepř

Krůtí špíz s rajčaty na grilu - recept

Maso nakrájejte na kostky, napíchejte na 4 špízové jehly, osolte, opepřete, potřete olejem a ze všech stran opečte na grilu.
Zároveň grilujte cherry rajčátka.
Ugrilovaný krůtí špíz s rajčaty namáčejte do koktejlové omáčky, kterou si připravíte smícháním majonézy a kečupu s koňakem, prolisovaným česnekem, tymiánem, solí a pepřem.

TIP

Krůtí maso můžete obměnit jindy za kuřecí prsa.