Houbová náplň na pizzu

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Pizzy, Vydáno dne: 21. 07. 2009

2,5 dkg anglické slaniny
2 střední cibule
25 dkg dušených hub
5 dkg strouhaného sýra
trochu smetany
2 - 3 žloutky
sůl, pepř
zelená petrželka
olej

Houbová náplň na pizzu - recept

Pokrájenou anglickou slaninu rozškvaříme na pánvi, na ni rozložíme cibule pokrájené na kolečka a podušené houby. Chvíli vše podusíme a směs dáme vychladit. Pak do ní přidáme strouhaný sýr, rozmíchaný s troškou smetany. Dále přidáme žloutky, jemně nasekanou petrželku, sůl, pepř a vše dobře promícháme a houbová náplň na pizzu je hotová.
Těsto na pizzu potřeme olejem a náplň rozetřeme .
Pizzu pečeme pak v troubě asi 15 minut při 200°C.
Pec na pizzu