Smažené toasty se sýrem a pórkem

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Pizzy, Vydáno dne: 25. 05. 2009

1 bílá veka
3 - 4 tavené lehce roztíratelné sýry
1 větší pórek
asi 2 dl mléka
4 vejce
strouhanka na obalení
olej na smažení

Smažené toasty se sýrem - recept

Veku nakrájíme na asi 24 tenkých plátků, po jedné straně je slabě potřeme sýrem, posypeme na kolečka nakrájeným pórkem a po dvou stiskneme k sobě.
Spojené plátky veky maličko navlhčíme mlékem, omočíme ve vejcích rozšlehaných se zbytkem mléka, obalíme ve strouhance a osmažíme ve vyšší vrstvě oleje (výhodněji ve fritéze).
Smažené toasty se sýrem a pórkem odkládáme na papírové ubrousky (odsají přebytečný tuk) a ihned podáváme.

TIP

Toasty můžeme obložit na talíři dílky rajčete a kousky hlávkového salátu, ev. jinou zeleninou.