Moravská smaženice

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Vejce, Vydáno dne: 16. 05. 2009

4 housky
4 vejce
2 ks moravské klobásy
100 g másla
sůl
zelená petrželka

Moravská smaženice - recept

Housky nakrájejte na kostičky a zalijte rozpuštěným máslem. Nechte chvíli stát.
V hrnku rozšlehejte vejce, sůl, rozsekanou petrželku a přidejte na kousky nakrájenou klobásu. Nakonec přidejte housky s tukem a moravská smaženice je připravena. Všechno promíchejte a pečte po obou stranách na teflonové pánvi.
Z tohoto množství uděláte 4 omelety.