Halušky se zelím

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Ostatní, Vydáno dne: 06. 04. 2009

těsto:
Můžeme si připravit (viz recept) nebo koupit polotovar

8 středně velkých brambor
1,5 hrnku polohrubé mouky
1 vejce
sůl

směs:

200 g slaniny
1 větší cibule
1 sáček (500 g) kysaného zelí

Halušky se zelím - recept

Nastrouhané syrové brambory osolíme, přidáme mouku a vejce a dobře promícháme na těsto. Lžičkou pak vykrajujeme nočky, které vkládáme do osolené vařící vody.
Nočky - halušky vaříme 2 minuty, scedíme je a dáme do mísy.
Na pánvi osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli se slaninou, přidáme překrojené kysané zelí a krátce podusíme.
Směs pak dáme k haluškám, promícháme a halušky se zelím můžeme podávat (4 porce).