Chlupaté knedlíky s houbami

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Ostatní, Vydáno dne: 31. 03. 2009

Na chlupáče:

1 kg brambor
150 - 200 g polohrubá mouka
1 vejce
sůl
strouhanka

400 g čerstvých (zmrazených) hub
50 g sádla
kousek cibule
pepř, sůl
4 vejce

Chlupaté knedlíky s houbami - recept

Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme pokrájené houby, osmažíme, podlijeme několika lžícemi vody a dusíme doměkka. Do tuku vydušené houby zalijeme vejci a mícháme, až se srazí. Osolíme je, opepříme a promícháme s čerstvě připravenými chlupatými knedlíky.

Kdo chce, může si chlupaté knedlíky s houbami doplnit zeleninovým salátem podle vlastní chuti.