Kuřecí řízky v šunkových omeletách

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Drůbež, Vydáno dne: 26. 03. 2009

4 kuřecí řízky
sůl, pepř
olej
6 vajec
100 g šunky
4 lžíce mléka
hladká mouka

Kuřecí řízky v šunkových omeletách - recept

Kuřecí řízky mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Vejce rozšleháme se solí a mlékem a na pánvičce s rozehřátým olejem připravíme z nich čtyři omelety, které při dopékání posypeme drobně pokrájenou šunkou.
Řízky poprášíme hladkou moukou, opečeme na pánvičce na rozehřátém oleji po obou stranách, položíme na horké omelety, které přes řízky trochu přeložíme.

Kuřecí řízky v šunkových omeletách podáváme se smaženými hranolkami nebo opečenými bramborami či americkými bramborami a jemným zeleninovým salátem.