Dýňová smetanová polévka

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Ostatní polévky, Vydáno dne: 02. 11. 2008

1 malá dýně
3 velké brambory
1 cibule
máslo na osmahnutí cibule
1 smetana
hladká mouka
sůl
cukr
ocet

Dýňová smetanová polévka - recept

Ve větším hrnci osmahneme na másle najemno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené brambory a dýni, promícháme, zalijeme vše vodou, osolíme a vaříme doměkka.
Hotovou polévku zalijeme sladkou smetanou, ve které jsme rozkvedlali hladkou mouku, za častého míchání necháme krátce přejít varem a polévku odstavíme. Nakonec dochutíme octem a cukrem a dýňová smetanová polévka je hotová.