Studená rajčatová polévka

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Studené polévky, Vydáno dne: 24. 03. 2008

1/2 - 3/4 kg rajčat
1 dl smetany
sůl

Studená rajčatová polévka - recept

Rajčata rozkrojená na čtvrtky zalijeme vodou a rozvaříme. Rozvařená rajčata propasírujeme přes hustý cedník, osolíme a podle chuti zalijeme 1 dl smetany. Polévku necháme vychladnout. Studená rajčatová polévka je výborná v horkých dnech, kdy ji podáváme s plátky bílého pečiva.