Vánoční cukroví - Ořechové čtverečky nepečené

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Vánoční cukroví, Vydáno dne: 02. 12. 2007

150 g mletých vlašských ořechů
150 g moučkového cukru
1 lžíce rumu nebo citronové šťávy

Poleva:
1/2 bílku
80 g moučkového cukru
1 lžíce citronové šťávy
půlky vlašských ořechů

Ořechy, cukr a rum (nebo citron. šťávu) zpracujeme ve vláčnou hmotu. Dáme ji mezi dvě vrstvy mikrotenové fólie a vyválíme plát silný asi 5 mm. Potom plát potřeme polevou, vypracovanou z bílku, 80 g cukru a citronové šťávy. Na plát pak klademe rozpůlená jádra ořechů tak, aby byl ve středu každého čtverečku jeden.
Potřený plát necháme do druhého dne uschnout, a pak nakrájíme na malé čtverečky.

TIP:

Namísto citronové polevy můžeme použít např. polevu čokoládovou ev. j. - podle vlastního výběru. Toto cukroví nemusí být pouze vánoční. Dobrou chuť!