Okurková omáčka

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Omáčky, Vydáno dne: 13. 11. 2007

50 g másla
3 sladkokyselé okurky
1 cibule
1 lžíce hladké mouky
1/2 lžičky hořčice
1 lžička cukru
sůl
polévka z uzeného masa

Okurková omáčka - recept

Na másle zpěníme usekanou cibuli, přisypeme mouku a připravíme jíšku. Zalijeme ji vývarem a povaříme do husté omáčky. Pak přidáme oloupané a na kostičky nakrájené okurky, hořčici i cukr a znovu asi 5 minut povaříme a osolíme podle chuti.

TIP:

Omáčka chutná výborně k uzenému i hovězímu masu a jako přílohu servírujeme vařené brambory.