Bramborové karbanátky

Autor: redakce <okrecepty(at)gmail.com>, Téma: Brambory, Vydáno dne: 11. 11. 2007

Vařené brambory
vejce
krupice
česnek, cibule
sůl, pepř, majoránka
strouhanka
olej na smažení

Vařené brambory - jejich množství si zvolíme podle toho. kolik karbanátků chceme mít - umeleme, přidáme vejce, krupici (ev. dět. krupičku), pak prolisovaný česnek a najemno nakrájenou cibuli. Osolíme, opepříme a majoránkou nešetříme!
Všechno dobře promícháme, lžící nabíráme těsto, tvarujeme karbanátky, které obalíme pouze ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji.

TIP:

Karbanátky podáváme se zeleninovou oblohou. Chutnají výborně teplé, jsou však dobré i za studena.